Reisen zu den Festen in aller Welt
Hier sammle ich alles über traditionelle Feste, Bräuche und Rezepte:
Feste feiern, traditionelle Gerichte und Basteltipps ... weltweit
heureka | 03 Februar, 2010 08:08
Le Chandeleur - Lichtmess auf Französisch
Am 2. Februar feiert man das kirchliche Fest der festa candelarum, zu Deutsch: Lichtmess. In den Vereinigten Staaten ist daraus der Murmeltiertag geworden und Frankreich die "fete chandelle" oder "Le Chandeleur". Angeblich ersetzte der aus Afrika stammende Papst Gelasius I. im 5. Jahrhundert ein heidnisches Fest zu Ehren des Faunus durch das christliche Festa Candelarum. Gelasius war es auch, der zu dieser Gelegenheit Crepes an die Armen verteilen liess (Wikipedia: Chandeleur). Auch die Einführung des Valentinstag wird diesem heiteren Papst zugeschrieben.
Die Franzosen essen an diesem Tag, genau 40 Tage nach Weihnachten, traditionellerweise Crepes. Auch in Belgien und der Schweiz wird Le Chandeleur teilweise mit den leckeren Crepes gefeiert.
Zutaten für Crepes:
2 Eier
1 l Milch
500 g Mehl
Prise Salz
Schuß Öl
Popo | 18.02.2010, 11:10
sk | 13.02.2010, 14:49
idjaö
Biggi | 03.02.2010, 13:12
Eine Freundin von Bier hat Crepes immer mit Bier gemacht...
Habt Ihr eine Ahnung wie das gehen soll? Ich habe leider kein Rezept dazu gefunden...
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