Reisen zu den Festen in aller Welt
Hier sammle ich alles über traditionelle Feste, Bräuche und Rezepte:
Feste feiern, traditionelle Gerichte und Basteltipps ... weltweit
einfaches Rezept: Pizza , das beliebte Nationalgericht aus Italien
heureka | 26 Januar, 2010 18:14
Traditionelle Gerichte: Pizza, Pizza
Sonnengereifte Tomaten, Pizza und leckerer Käse.... auch wenn Pizza in Italien nicht unbedingt als eine edle Hauptspeise, sondern eher als Vorspeise gilt, hat sie doch einen unvergleichlichen Siegeszug um die Welt angetreten.
Hier kommt ein Rezept für "Pizza, ganz einfach":
foto aus Cuisine et voyage
Zutaten Pizza:
30 g Frischhefe, 1 Glas lauwarmes Wasser, ( oder 1 Trockenhefe)
500 g Mehl
150 ml Wasser
Prise Salz
2 Essl.Olivenöl
Zunächst die Hefe 15 Minutengehen lassen. Dann das Mehl auf eine saubere Fläche geben, eine Mulde in der Mitte formen und die anderen Zutaten ins Mehl geben. Gut vermischenund ordentlich kneten. Anschliessend ca. 2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Belag:
Tomatensosse, geriebener Käse und alles was ihr gern mögt....
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